بستنی خشک مخلوط (۱۵۰ گرمی)

بستنی خشک یک میان وعده سالم و خوشمزه در طعم های گوناگون با قابلیت نگهداری بلند مدت است که از بستنی تهیه می شود.

بستنی خشک از طریق روش freeze drying یا خشک کردن انجمادی تهیه میشود. در این روش بستنی در دمای زیر صفر (معمولا منفی ۴۰ درجه) منجمد میشود سپس به وسیله خلاء ایجاد شده آب بستنی به تدریج از داخل بستنی خارج میشود و بستنی حالت خشک و پفکی به خود میگیرد.از همین روش در طرز تهیه میوه خشک هم استفاده میشود.

شرایط نگهداری بستنی خشک

اگر میخواهید بستنی خشک شما کیفیت مطلوب خود را از دست ندهد حتما باید آن را در دمای نسبتا خنک و بدون رطوبت نگهداری کنید. اگر بستنی خشک در دمای مرطوب نگهداری شود رطوبت را به خود جذب میکند و نمیتواند حالت پفکی و خشک خود را حفظ کند و در نتیجه بستنی خشک شما طعم و مزه دلخواه خود را از دست میدهد.

مصارف بستنی خشک

اگر اهل سفر کردن هستید بستنی خشک بهترین پیشنهاد برای شما هست چون ماندگاری بالایی دارد و حمل و نقل راحتی دارد و برای نگهداری آن نیازی به یخچال نیست. به همین دلیل با خیال راحت میتوانید در سفرهای طولانی مدت از بستنی خشک استفاده کنید.

اگر اهل ورزش کوهنوردی هستید برای فعالیت هایی مانند کوهنوردی به شدت مناسب است. 

شما میتوانید در مجالس و مهمانی ها با بستنی خشک از مهمان ها پذیرایی کنید و یک مهمانی خاص را برای خودتان و مهمان ها رقم بزنید.

تنوع در طعم بستنی خشک

همان طور که بستنی در طعم ها و مزه های گوناگون درست میشود به همان اندازه بستنی خشک هم درطعم ها و مزه های گوناگون عرضه می شود از طعم های شکلات و وانیل گرفته تا طعم های توت فرنگی و زعفران و موز و حتی مخلوط و همین موضوع دلیل علاقه مندی افراد به این محصول شده است.
بستنی خشک زرشام فر ساختار جذاب و رنگارنگی دارد و مواد افزودنی ندارد.

بستنی خشک نوعی تنقلات محسوب میشود به همین دلیل فروش این محصول از میوه خشک بیشتر است.
فرآوری بستنی خشک میتواند از بستنی های گران قیمتی مثل بستنی معجونی و یا بستنی های ارزان قیمتی مثل بستنی وانیلی باشد.
بستنی خشک تغذیه سالمی است و هیچ ماده مضری ندارد انرژی زا است و برای فعالیت هایی مانند کوه نوردی به شدت مناسب است اما مصرف زیادی آن منجر به چاقی میشود.

بستنی خشک قبل از این که وارد دستگاه خشک کن شود در ابعاد بزرگ یا کوچک برش میخورد. اندازه برش بستنی خشک بستگی به نظر تولید کننده دارد اما اندازه استاندارد آن سه برابر یک حبه قند است که فروشگاه اینترنتی زرشام فر در همین اندازه عرضه می کند.